◆ カリフォルニアくるみ 情報 ◆

くるみを加えて栄養バランスもアップ♪「野菜とくるみのパエリア」

2022/11/25 07:00 昼ごはん 晩ごはん イベント 子ども くらし 家族 健康

今週末のごはんに「野菜とくるみのパエリア」はいかが?


トマトやいんげん、豆のパエリアにくるみも加わったレシピです🥘


くるみの歯ごたえが程よくアクセントになり、満足感もアップ♪

おいしく食べながら、身体に良い植物由来のオメガ3脂肪酸も摂れます🌿


1回でたくさん作れるのでパーティなどにもおすすめです🥳


ぜひ作ってみてください!



☆材料(4人分)☆

サフラン…2つまみ強

油…大さじ1

玉ねぎ(みじん切り)…1個(180g)

ニンニク(クラッシュする)…2片

パエリア用米(バレンシア米)…250g

パプリカパウダー…小さじ1

ダイストマト缶…400g

レッドパプリカ(角切り)…1個(180g)

カリフォルニアくるみ…100g

いんげん(3等分に切る)…150g

ミックス豆缶…400g

野菜だし…800ml

フレッシュパセリ…25g



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